近期，高溫天氣持續(xù)白熱化中，但高溫減不滅人們對于火鍋的熱情，也減不滅業(yè)內人士歡聚一堂共論火鍋大業(yè)的熱情。2017年7月19-21日，“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第八屆中國火鍋產業(yè)大會在甘肅蘭州盛大舉辦。海底撈、德莊、品尚豆撈等300多家品牌火鍋企業(yè)近600名企業(yè)家代表參會。在7月20日的“金火鍋獎”頒獎盛典上，品尚豆撈榮獲“中國十佳火鍋連鎖企業(yè)”獎項。

  據悉，此次活動由中國飯店協(xié)會主辦，中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會與甘肅省火鍋專業(yè)委員會等聯(lián)合承辦，于蘭州皇冠假日酒店隆重舉行。期間包括中國火鍋業(yè)高峰論壇、8090后火鍋年輕食客外出就餐行為研究分享、2016-2017中國火鍋產業(yè)調查研究報告發(fā)布、第八屆中國（蘭州）火鍋食材用品展、金火鍋獎（中國火鍋品牌50強）頒獎盛典等系列活動。

  作為國內具有影響力且人氣高的火鍋行業(yè)年度盛會，肩負著火鍋產業(yè)積極健康向上發(fā)展的重任。本次活動會議著重引導行業(yè)深耕需求側市場，使火鍋的供給更適應消費者需求變化。在論壇中聽取大龍燚火鍋分享如何做好消費者的體驗感與參與感，并思考面對同質化嚴重的市場競爭，火鍋企業(yè)如何做好標準化之上個性發(fā)展。在以“被廣泛看作低投資、來錢快的火鍋小項目加盟究竟是機遇還是陷阱”為辯點的辯論中，相關餐飲大佬們就這一話題展開精彩的分享與激烈辯論。此次活動還發(fā)布2017全國火鍋業(yè)市場調查、2017火鍋食客外出就餐行為調查、2017中國火鍋50強信息。

  品尚豆撈作為用小火鍋開啟火鍋業(yè)態(tài)的餐飲連鎖企業(yè)，在本次“金火鍋獎”頒獎盛典榮獲“中國十佳火鍋連鎖企業(yè)”，這無疑離不開品尚豆撈近年來在火鍋市場的辛勤耕耘，離不開品尚豆撈對自身口味提升與長期注重增強消費者服務體驗的追求，更離不開消費者們對品尚豆撈的支持與喜愛，離不開加盟投資者對品尚豆撈的充分信任。

  未來品尚豆撈會全力以赴迎接火鍋市場的機遇與挑戰(zhàn)，以實際出品與服務獲得行業(yè)的肯定，以創(chuàng)新模式滿足更高消費的需求，從而贏得消費者的鐘情。日后也會繼續(xù)深耕火鍋市場，從自身出力，推動火鍋行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。